Kroatischer Schinken

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kroatische Spezialität. Omelette C, G, O, 2, V. wahlweise mit Käse, Schinken oder Speck. Kleiner Bauernsalat G, M, O. verschiedene Salate der Saison. Pršut und Pager Sir A, C, G, V. luftgetrockneter kroatischer Schinken und Pager Käse, dazu Uštipak und Kajmak. Camembert A, C, G. überbackener Camembert mit Preiselbeeren und frittierter Ananas

Es gibt einen kroatischen Spruch: “Wenn du nicht den hausgemachten Schnaps probiert hast, dann hast Du überhaupt noch keinen Rakija probiert.” Sicher ist dies keiner von den teuren Werbeslogans, er ist wohl eher bei jemandem zuhause entstanden, vielleicht unter dem Tisch nach einer – Sie ahnen es – Flasche Rakija.

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Die Bura trocknet in den Wintermonaten auch die Schinken, die man auf der Insel Pag bei den Häusern der Bauern aufgehängt findet, und sie ist auf diesem Weg eigentlich die Hauptzutat und das Geheimnis von Käse und Schinken von der Insel Pag.

Die Stadt ist allein schon wegen ihrer kroatischen Seedorfatmosphäre einen Besuch wert.

insbesondere den hervorragenden.

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Essen und Trinken in Kroatien Hier erfahren Sie alles über die Vielfalt der kroatischen Küche. Wir zeigen Ihnen landestypischen Spezialitäten zum Thema Essen und Trinken in Kroatien.

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Kroatien ist ein Land, mit einer leckeren, oft einfachen Küche. Wir sind jedes Mal fasziniert von den Backkünsten der Kroaten und ein richtig gutes Frühstück ohne kroatisches Brot, ist undenkbar.

. ! Nun habe ich ja schon einiges nachgebacken und ausprobiert, doch eines ließ mir keine Ruhe – diese tollen Gebäckstangen mit einer flüssigen Salzkruste.

Die Stadt ist allein schon wegen ihrer kroatischen Seedorfatmosphäre einen Besuch wert.

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Dalmatinischer Schinken Geschnitten, geräuchert, getrocknet aus Dalmatien. Zutaten: Schweinekeule, Meersalz Durchschnittliche Nährwerte/100g: Energie: 1406 kj 337 kcal Fett 22,8 g davon gesättigte Fettsäuren 9,8 g.

Die kroatische Küche ist die Landesküche Kroatiens. Dazu gehören Fleischgerichte, Fischspezialitäten, herzhafte Suppen, Speck , Käse , Schinken wie auch einheimischer Wein oder Kräuterschnaps (travarica).

Die kroatischen Weine wie die Spirituosen (z.B. Travarica) sollte man probiert haben. Souvenirs Kristall aus Samobor, Porzellan, Folklore- und künstlerische Keramik sowie Gegenstände des einheimischen Handwerks sind beliebte Souvenirs.

Käse & Schinken. Das Aroma des Schafskäses von der Insel Pag ist unverwechselbar. Dafür sorgen die salzhaltigen Kräuter, von denen die frei grasenden Schafe sich auf der Insel ernähren. Paški sir, so der kroatische Name der Käsespezialität, wird als Vorspeise mit Weißbrot und schwarzen Oliven serviert. Die Inselspezialität ist in zahlreichen Geschäften sowie Restaurants zu haben und wird.

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